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Descripción
Cutral Có, Neuquén
Composición: 70% Malbec ,20% Cabernet Franc, 10% Syrah
Cultivo: Por espaldero en cordón bilateral
Cosecha: Manual
Vinificación: Mediante levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada
Crianza: 100% en barricas de roble francés de primer uso durante 12 meses
Alcohol: 14% Vol.
Rendimiento: Menos de 8.000 kg por Ha
Nota de cata: A la vista se presenta como un vino límpido, de coloración rojo rubí intenso. En nariz posee aroma frutado caracterizado por frutos rojos y vainilla propia del roble. En boca da una entrada amable con taninos dulces, de correcta acidez y buena untuosidad.
Servicio: entre 15°C y 16°C
