Descripción
ORIGEN SUELO COMPOSICIÓN VARIETAL ELABORACIÓN PRODUCCIÓN IG PARAJE ALTAMIRA · CUARTEL 10 SUR 70% PIEDRAS CUBIERTAS DE CARBONATO DE CALCIO 100% PINOT NOIR FERMENTACIÓN EN HUEVOS DE HORMIGÓN CON UN 30% DE RACIMO ENTERO Y LEVADURAS INDÍGENAS. CRIANZA DE UN 50% EN HUEVOS DE CONCRETO Y EL OTRO 50% EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DE VARIOS USOS, DURANTE 8 MESES. 4.200 BOTELLAS
