Descripción
VARIEDAD: 100% Malbec.
ORIGEN: Sarmiento, San Juan.
SUELO: Franco arenoso.
ANTIGUEDAD DEL VIÑEDO: 29 años.
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Parral.
COSECHA: Manual en cajones estancos de 20 kilos.
VINIFICACIÓN: Fermentación de racimos enteros, con levaduras indígenas.
CRIANZA: En vasijas de concreto durante 6 meses.
ALCOHOL: 13,9%
-720.webp)
